Program ini bertujuan melahirkan graduan berpengetahuan tinggi, terlatih dan mahir dalam pemprosesan dan teknologi makanan untuk menghasilkan makanan yang berkhasiat dan selamat. Graduan yang dikeluarkan boleh bekerja dengan pelbagai agensi swasta dan awam dalam bidang yang berkaitan sains dan teknologi makanan termasuk pembuatan, penyelidikan dan pembangunan, perundangan dan pendidikan.

Syarat Am Universiti

Lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM)/Setaraf dengan mendapat kepujian dalam mata pelajaran Bahasa Melayu/Bahasa Malaysia atau Kepujian Bahasa Melayu/Bahasa Malaysia Kertas Julai;

dan

Memiliki kelulusan Diploma atau kelulusan lain yang diiktiraf setaraf dengannya oleh Kerajaan Malaysia dan diluluskan oleh Senat IPTA;

atau

Lulus Peperiksaan Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM) tahun 2010 atau sebelumnya dengan mendapat sekurang-kurangnya;

• Gred C (NGMP 2.00) dalam mata pelajaran Pengajian Am;

dan

• Gred C (NGMP 2.00) dalam dua (2) mata pelajaran lain;

atau

Lulus peperiksaan Matrikulasi tahun 2010 atau sebelumnya dengan mendapat sekurang-kurangnya PNGK 2.00;

dan

Mendapat sekurang-kurangnya Tahap 1 (Band 1) dalam Malaysian University English Test (MUET).

Keperluan Khas Program

Bagi calon lepasan STPM / Matrikulasi tahun 2010 atau sebelumnya:

Mendapat sekurang-kurangnya Gred C (2.00) dalam mata pelajaran berikut:

• Chemistry/Engineering Chemistry

• Eksekutif Teknologi Makanan dalam industri makanan
• Pegawai Teknologi Makanan
• Pegawai Penyelidik
• Pegawai Sains
• Pegawai Perikanan
• Pegawai Mikrobiologi
• Pegawai Kimia
• Pegawai Kawalan Mutu Makanan